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春の訪れ♪

 昨日から雪が降ったりと季節が逆戻りした感じですが、ここ最近はポカポカ陽気になる日も多く、朝7時半頃に長男が小学校へ行くスクールバスを見送った後は、下の四人を連れて朝のお散歩にいくのが日課になっています
 
 家の周りは二軒のお隣さん(といっても結構離れてますが)以外は住んでいるのもキツネやタヌキやアライグマばかりの山なのでちょっと家の周りをぐるーっと散歩するだけでとーっても気持ちいい

 ここ一週間はつくしも日当たりのいい場所では姿を現しているので・・・

 つくし集め

 子どもたち総出で採取しては卵とじにしたり、佃煮にしたりと食卓でも春を感じています(ちなみにフキノトウは探すまでもなく見渡せばどれだけでもあるので、そちらも天ぷらにしたり、フキ味噌にしたりしています

 そして今年は数年前からチャレンジしたかった白樺の樹液の採取にも挑戦

  白樺の樹液採取

 最初はどんぐり山の道路向かいにある80坪ほどの白樺ばかりの場所(もちろん自己所有の土地です)の中でも一番太そうな白樺で挑戦してみたのですが、写真で分かるようにその日は暴風&とても寒ーいあいにくの天気・・・

 身体の小さい次女・三女はあまりの寒さに瀕死の状態になるなかでの決死の挑戦でしたが、結局その日は用意した道具ではうまくいかずに断念しました~

 ちなみに四月の初旬では少し樹液採取には早かったようで、四月下旬になったら一晩でかなり採取できるようになり(こちらは今住んでいる家の前の白樺で挑戦!)、いまでは多い日には子どもたちと楽しんでも余るほどです

 5月に入ればどんぐり山の整地作業から一年!!
 
 日々の生活で精いっぱいなところもありますが、どんぐり山での家造り計画も出来ることから始める予定です

 

 

 
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Author:どんぐり山の大家族
北海道の丘の町美瑛にあるどんぐり山に丸太小屋をセルフビルドする事を目標に、家族7人、自給自足の暮らしを目指しています!

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