エビガライチゴ♪

 毎日通って開拓していると気づくのは、どんぐり山はその名の通りミズナラの木がいっぱいある広葉樹の山なので、生態系もカラマツの山とは全然違うということ
 
 同じ美瑛でも今住んでいる山では見かけない植物も多く、図鑑片手に一つ一つ気になった植物を子ども達と一緒に勉強しています

 その中でもやっぱり気になるのは薬効があったり、実がなって食べれるもの!!!

 いつの間にかジャングル化して山中に勢力拡大中のラズベリーも収穫して楽しんだのですが、次は「エビガライチゴ」といキイチゴの収穫を心待ちにしています

 えびがらいちご2

 えびがらいちご1

 見かけはちょっと怪しい??感じですが、実はとてもおいしいとのこと
 
 収穫したらかき氷のシロップにして食べようと今から楽しみです

 
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Author:どんぐり山の大家族
北海道の丘の町美瑛にあるどんぐり山に丸太小屋をセルフビルドする事を目標に、家族7人、自給自足の暮らしを目指しています!

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